Madurando

Reservamos el producto directamente con suficiente antelación para conseguir la maduración deseada. Optimizamos el proceso de maduración, obteniendo como resultado lo mejor en cada bocado
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Curamos, secamos y maduramos

Curamos, secamos y maduramos los ibéricos en bodega en condiciones óptimas. Previamente los seleccionamos uno a uno y posteriormente son deshuesados y controlados por nuestro propio personal.

Proceso de Maduración

En la producción de carne de vacuno apostamos por una cría de animales en libertad y en su propio entorno. Reses que viven de forma natural, alimentadas a base de cereales y forraje. Carne de la Finca, que cuida al máximo la salud y el bienestar del ganado. Una carne de prestigio, “la carne de la felicidad”. Somos Distribuidores oficiales en Gipuzkoa de carne de la Finca o carne de la felicidad.

 

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Distribuidor de embutidos de cerdos ibericos puros de bellota
Distribuidores en Gipuzkoa embutidos de cerdos ibericos puros de bellota

Horario Comercial:

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